Em muốn hỏi về chế độ dinh dưỡng. Tại sao tập thể hình thì lại chỉ nên ăn lòng trắng và bỏ lòng đỏ trứng gà ạ? Và một ngày ăn mấy quả thì hợp lý. Nếu ko có điều kiện ăn nhiều bữa nhỏ một ngày thì chế độ ăn uống như thế nào ạ, giả sử là 4 bữa sáng,trưa, chiều ăn nhẹ và tối.
Nếu em xem bảng thông tin dinh dưỡng của trứng thì sẽ thấy:
– Lòng đỏ: 75% fat, 20% protein, 5% carb. 1 lòng đỏ lớn (17g) có đến 210mg cholesterol và có nhiều chất béo bão hòa
Như vậy lòng đỏ chủ yếu là chất béo và có hàm lượng cholesterol rất cao. Mặc dù ăn lòng đỏ sẽ làm tăng cân nhưng ăn nhiều sẽ có hại –> chỉ nên ăn tối đa 2-3 lòng đỏ 1 tuần
– Lòng trắng: 91% protein, 3% fat, 6% carb. Ko có cholesterol và chất béo bão hòa
–> Lòng trắng là nguồn protein rất tốt cho những người tập thể hình.
Nếu em ko có điều kiện ăn nhiều bữa thì vẫn cứ ăn 3 bữa chính nhưng thay vì ăn snack thì em có thể mua bột meal replacement để pha uống (nhanh và tiện hơn cho những người bận rộn hoặc ko mang được đồ ăn theo). Các dạng bột protein/meal replacement có thể mua hộp to rồi hàng ngày bỏ vào 1 cái shaker hay lọ nhỏ mang theo; hoặc mua dạng packs (1 pack là 1-2 scoop).
Một lựa chọn nữa là em có thể mua protein bars/cookie ăn vào giữa buổi (giống như ăn chocolate bars thôi).
Tối về nhà ăn uống thoải mái hơn thì cố gắng ăn thêm nhiều rau, hoa quả.
RSS